Situado en el corazón de Centroamérica, una región caracterizada por su clima tropical y su orografía montañosa, los diferentes ecosistemas del país permiten que el café se cultive en distintas zonas, obteniendo cosechas ricas y complejas. La calidad de nuestro café es el resultado directo de la combinación de la diversidad geográfica del país y del meticuloso trabajo de nuestros productores en toda la cadena productiva, desde la producción en finca, el beneficiado, secado y su debida preparación para ser exportado. Los granos de café cultivados en Honduras se caracterizan por ser de aroma afrutado, un café complejo con acidez viva y cuerpo suave. ¡Atrévete a probar el cafe de especialidad de Honduras!
REGIONES CAFETALERAS DE HONDURAS
· Región de Copan
Características de la taza: café con sabor a chocolate, cuerpo redondo, bien balanceado, con un postgusto sostenido.
Variedades: Catuai, Bourbon, Caturra
Altura: (MSNM) 1.000-1.500
· Región de Opalaca
Características de la taza: Un café con una fina y delicada acidez, bien balanceado con sabores a frutas tropicales tales como uva y moras, postgusto dulce y cuerpo plano.
Variedades: Catuai, Bourbon, Typica
Altura: (MSNM) 1.100-1.500
· Región de Agalta
Características de la taza: café con diversos sabores a frutas tropicales, con fragancias a chocolate y caramelo, postgusto dulce y acidez pronunciada.
Variedades: Catuai, Bourbon, Caturra
Altura: (MSNM) 1.000-1.500
· Región de Comayagua
Características de la taza: Un café con una dulce fragancia cítrica, su acidez es cítrica vibrante con sabores dulces y a chocolate, con un cuerpo cremoso.
Variedades: Caturra, Bourbon, Typica
Altura: (MSNM) 1.350-1.700
· Región de El Paraíso
Características de la taza: café con sabores cítricos, con una fragancia dulce, cuerpo suave y una fina acidez, con un postgusto muy sostenido.
Variedades: Catuai y Caturra
Altura: (MSNM) 1.000-1.400
· Región de Montecillos
Características de la taza: Un café con fragancias frutales y dulces, su acidez es viva y brillante, con un sabor a naranja y durazno, postgusto entonante y cuerpo aterciopelado.
Variedades: Catuai, Bourbon, Caturra, Pacas
Altura: (MSNM) 1.200-1.600
Comentários